| |
- ½ teentje knoflook
- 1 sjalotje
- 2 eetlepels gehakte kruiden ( peterselie, bieslook, kervel, dragon, …)
- ½ dl wittewijnazijn
- 1 dl arachideolie
- 1 dl olijfolie
- ½ dl groentebouillon
Hak het sjalotje en het knoflookteentje fijn. Meng alle ingrediënten en maak het geheel lauw.
Tip
Lekker bij een verse groentesalade. Deze vinaigrette kunt u enkele weken in een flesje in de koelkast bewaren, klop juist voor gebruik even op.
|
|
