Biefstuk wok


Vanaf:

✓ Fase 2

Ingrediënten(2 personen):

✓ 200 gram biefstuk
✓ Argentijnse grillkruiden Euroma
✓ Olijfolie
✓ 100 gram champignons kleingesneden
✓ ½ gele paprika in dunne reepjes
✓ 200 gram groene asperges
✓ ½ rode paprika in dunne reepjes
✓ 1 lente uitje fijngesneden

Bereidingswijze:

✓ Zet de asperges eerst 15-30 minuten rechtop in koud water. Schil daarna de onderste 4 cm van de groene asperges en kook ze 2-4 minuten in water.
✓ Pak een wokpan en wok hierin de paprika, champignons en het lente uitje met een eetlepel olijfolie. Voeg vervolgens ook de asperges toe en wat knoflook, zout en peper naar smaak.
✓ Pak een grillpan en grill hierin de biefstuk medium. Voeg naar smaak de Argentijnse kruiden toe.
✓ Verdeel de groenten over twee borden en snijd de biefstuk in reepjes. Serveer deze bij de groenten.

 

Eet smakelijk!

 

Delen:
Scroll To Top
+31 (0)88 800 1300 klantenservice@prodimed.nl Mijn Prodimed