Frisse salade met makreel


Een verfrissende lente salade met makreel

Vanaf:

✓ Fase 2

 

Ingrediënten (4 personen):

✓400 gram makreel

✓150 gram cherrytomaatjes

✓1 rode paprika

✓1 komkommer

✓1 rode ui

✓300 gram rucola slamelange

✓1 el Franse mosterd

✓Citroensap

✓2 el olijfolie

✓peper en zout

 

Bereidingswijze:

✓Snijd de ui, cherrytomaatjes, paprika en komkommer naar gewenste grootte.

✓Verdeel de rucola melange over 4 borden. Vervolgens verdeel je de gesneden groente gelijkmatig over de borden.

✓Fileer de makreel zodat je stukjes hebt zonder graatjes. Verdeel over de borden.

✓Meng de mosterd, citroensap en olijfolie in een kommetje. Voeg zout en peper toe naar smaak.

✓Sprenkel de dressing over de salade en serveren maar!

Eet smakelijk!

Delen:
Scroll To Top
+31 (0)88 800 1300 klantenservice@prodimed.nl Mijn Prodimed