Italiaans vispakketje


Makkelijk maar lekker Italiaans vispakketje

Vanaf:

✓ Fase 2

 

Ingrediënten (4 personen):

✓400 gram witvis naar keuze

✓4 tomaten

✓1 courgette

✓30 gram zwarte olijven in plakjes

✓2 bosuitjes

✓Paar blaadjes verse basilicum

✓Peper en zout

✓sap van 1 citroen

✓1 el balsamicoazijn

 

Bereidingswijze:

✓Verwarm de oven op 200 graden. Snijd de tomaten en courgette in plakjes.

✓Leg de tomaat en courgette dakpansgewijs op een stukje aluminiumfolie of bakpapier.

✓Leg hierop de vis, besprenkel met sap van de citroen en maak op smaak met peper en zout.

✓Scheur de blaadjes basilicum, hak de bosui en verdeel samen met de olijven over de vispakketjes.

✓Besprenkel als laatste nog wat balsamicoazijn over de vispakketjes en vouw de pakketjes goed dicht.

✓Leg de vis in de oven voor zo’n 15 a 20 minuten. Afhankelijk van de dikte van de vis.

✓Serveer de vispakketjes op 4 borden en maak voorzichtig open.

Eet smakelijk!

Delen:
Scroll To Top
+31 (0)88 800 1300 klantenservice@prodimed.nl Mijn Prodimed